трубы
Альфа_мед

В России будут бороться с недобросовестными производителями молока

В России планируют бороться с недобросовестными производителями молока, которые кормят коров вредными добавками. Для этого, как заявила секретарь технической комиссии при Росстандарте Лариса Абдуллаева, будет изменен ГОСТ.

По ее словам, некоторые недобросовестные производители кормят коров азотосодержащими добавками, которые увеличивают процентное содержание белка, но тот не усваивается человеческим организмом из-за неорганического происхождения, более того, они вызывают проблемы с пищеварением. Вот только «завернуть» такое молоко сложно – формально оно соответствует ГОСТУ.

– Бывает такое, что поступает молоко на завод, а с ним ничего сделать не могут. Залили его, добавили закваску. Оно стоит сутки-двое и не сквашивается. Это значит, что что-то там добавили на ферме, – рассказала «Известиям» Лариса Абдуллаева.

По мнению экспертов, максимально допустимое содержание небелкового азота в сыром молоке не должно превышать 0,038 миллиграмм-процента.

Поправки в ГОСТ призваны ограничить использование азотосодержащих добавок и других вредных компонентов. Переработчики смогут отказывать в приеме некондиционного молока на законных основаниях.

Фото: ТАСС/Александр Демьянчук

РаспечататьпроизводствоГОСТРосстандартмолокодобавки

ЖК Арена
Адвокаты

Сердце_Ярославля

© 2011 — 2022 "ЯРНОВОСТИ". Сделано наглядно в Modus studio

Яндекс.Метрика