трубы
Альфа_мед

Российские кафе и рестораны обязали перейти на иодированную соль

Российские кафе и рестораны обязали перейти на иодированную соль

Российские рестораны и другие предприятия общественного питания с 1 января 2019 года должны перейти на использование поваренной соли, обогащенной йодатом калия. Об этом говорится в поправках Минздрава в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Общество

Как сообщают «Известия», йодированная соль должна использоваться для приготовления пищи, а также находиться в солонках на столах заведений. Использовать йодированную продукцию обяжут образовательные и медицинские организации и учреждения культуры. Розничные торговцы, в свою очередь, должны обеспечить наличие в магазинах обогащенной соли.

В Минздраве подчеркнули, что данные меры направлены на решение проблемы йодного дефицита у граждан.

– В России одной из актуальных проблем остается возникновение заболеваний, связанных с дефицитом йода. По информации Эндокринологического научного центра Минздрава России, дефицит йода на всей территории страны приводит к тяжелым последствиям. Ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы, – заявили в ведомстве.

Фото: Getty Images/JGI/Jamie Gril

РаспечататьРоссияресторанкафеиодированная соль
1 комментарий

ПОХОЖЕЕ ПО ТЭГАМ

Все новости

ЖК Арена
Адвокаты

Сердце_Ярославля

© 2011 — 2022 "ЯРНОВОСТИ". Сделано наглядно в Modus studio

Яндекс.Метрика